--- title: "Plannen is vooruitkijken én snel schakelen: Patrick over zijn werk bij Supply Chain | Fruity Line B.V." description: Wie bij een planner vooral denkt aan schema’s, cijfers en een hele dag achter een laptop, heeft het bij Fruity Line mis. Patrick Langerak is als Planner binnen Supply Chain juist veel in de fabriek te vinden. Hij kijkt naar de resultaten van gisteren, maakt de planning voor morgen en houdt ondertussen in de gaten wat er vandaag gebeurt. “Ik hou van de reuring. Ik wil niet de hele dag achter mijn laptop zitten. Juist het contact met collega’s en alles wat er gedurende de dag gebeurt, maakt mijn werk leuk.” image: https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/1-Oct-14-2026-08-10-54-3462-AM.png --- [Skip to content](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/plannen-is-vooruitkijken-%C3%A9n-snel-schakelen-patrick-over-zijn-werk-bij-supply-chain#main-content) [![fruity-line](https://werkenbij.fruity-line.nl/hs-fs/hubfs/fruityline_logo@2x.png?width=460&height=120&name=fruityline_logo@2x.png "fruity-line")](https://werkenbij.fruity-line.nl/?hsLang=nl) - [Home](https://werkenbij.fruity-line.nl) - [Vacatures](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures) - Afdelingen - [Technische dienst](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/technische-dienst) - [Kantoor](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/kantoor) - [Productie & logistiek](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/productie-logistiek) - [Kwaliteit](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/kwaliteit) - [Productontwikkeling](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/productontwikkeling) - [Stage](https://werkenbij.fruity-line.nl/open-sollicitatie-stage) - [Verhalen](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen) - [Onze Cultuur](https://werkenbij.fruity-line.nl/onze-cultuur) - [Contact](https://werkenbij.fruity-line.nl/contact) - [Home](https://werkenbij.fruity-line.nl) - [Vacatures](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures) - Afdelingen - [Technische dienst](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/technische-dienst) - [Kantoor](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/kantoor) - [Productie & logistiek](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/productie-logistiek) - [Kwaliteit](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/kwaliteit) - [Productontwikkeling](https://werkenbij.fruity-line.nl/expertise/productontwikkeling) - [Stage](https://werkenbij.fruity-line.nl/open-sollicitatie-stage) - [Verhalen](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen) - [Onze Cultuur](https://werkenbij.fruity-line.nl/onze-cultuur) - [Contact](https://werkenbij.fruity-line.nl/contact) [Vacatures](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures?hsLang=nl) [Onze vacatures](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures?hsLang=nl) Open main menu [Ga terug](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen) [Kantoor](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen?#filter=kantoor) # Plannen is vooruitkijken én snel schakelen: Patrick over zijn werk bij Supply Chain [mailto:?subject=Bekijk%20dit%20eens&body=Bekijk%20deze%20pagina%20https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/plannen-is-vooruitkijken-én-snel-schakelen-patrick-over-zijn-werk-bij-supply-chain](mailto:?subject=Bekijk%20dit%20eens&body=Bekijk%20deze%20pagina%20https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/plannen-is-vooruitkijken-én-snel-schakelen-patrick-over-zijn-werk-bij-supply-chain) ![](https://werkenbij.fruity-line.nl/hs-fs/hubfs/1-Oct-14-2026-08-10-54-3462-AM.png?width=1230&name=1-Oct-14-2026-08-10-54-3462-AM.png)   Wie bij een planner vooral denkt aan schema’s, cijfers en een hele dag achter een laptop, heeft het bij Fruity Line mis. Patrick Langerak is als Planner binnen Supply Chain juist veel in de fabriek te vinden. Hij kijkt naar de resultaten van gisteren, maakt de planning voor morgen en houdt ondertussen in de gaten wat er vandaag gebeurt.“Ik hou van de reuring. Ik wil niet de hele dag achter mijn laptop zitten. Juist het contact met collega’s en alles wat er gedurende de dag gebeurt, maakt mijn werk leuk.” ![7-2](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/7-2.png) Terugblik ## Van gisteren naar morgen De werkdag van Patrick begint met terugkijken. Hoe is de productie de vorige dag verlopen? Waren er bijzonderheden en wat waren de resultaten? Daarna verschuift de blik naar de volgende dag. Een belangrijk onderdeel van Patrick zijn werk is de planning rondom vers sinaasappelsap. Op basis van de verwachte behoefte bepaalt hij samen met collega’s welke receptuursamenstelling nodig is en wat daarvoor geregeld moet worden. “Je kijkt eigenlijk continu terug én vooruit. Wat gebeurde er gisteren, wat hebben we morgen nodig en wat moeten we vandaag regelen om dat voor elkaar te krijgen?” Moet een receptuur worden aangepast? Dan stemt Patrick dit af met Productontwikkeling. Vervolgens wordt het productieprogramma gemaakt, wordt gekeken of er voldoende citrus beschikbaar is en wordt de benodigde documentatie klaargezet voor het persteam. ![6-Oct-14-2026-08-11-49-4907-AM](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/6-Oct-14-2026-08-11-49-4907-AM.png) Samenwerking ## Kijken hoe het loopt Om een goede planning te maken, zijn cijfers alleen niet genoeg. Patrick loopt daarom iedere dag door de fabriek. Hij kijkt bij de inkomende goederen en de pers en bespreekt met collega’s hoe de productie verloopt. “Ik wil het ook gewoon zien en de sfeer proeven. Hoe loopt het bij de pers? Hoe ziet het fruit eruit? Door in de productie te zijn, krijg je informatie die je achter je laptop niet altijd meekrijgt.” Patrick heeft daarbij veel contact met Productie, Productontwikkeling en bijvoorbeeld Inkoop. Iedere ochtend is er daarnaast overleg binnen Supply Chain, zodat bijzonderheden vanuit de productie meteen meegenomen kunnen worden. ![3-Oct-14-2026-08-12-10-5218-AM](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/3-Oct-14-2026-08-12-10-5218-AM.png) Aanpassen ## Een planning die beweegt Juist die combinatie maakt Supply Chain volgens Patrick zo dynamisch. Een planning kan goed staan, maar een technische storing of verandering in volumes kan ervoor zorgen dat er ineens opnieuw gepuzzeld moet worden. Soms gaat het daarbij om flinke hoeveelheden. Staat er bijvoorbeeld 66.000 kilo sap gepland en verandert er iets, dan moet snel worden bekeken wat mogelijk is. Kunnen we iets verschuiven? Wat betekent dat voor andere producten? En welke lijnen hebben we nodig? “Als we bijvoorbeeld onverwacht met een technisch probleem te maken krijgen, moet je met elkaar in no time een oplossing vinden. Als het dan lukt om het toch voor elkaar te krijgen, geeft dat enorm veel voldoening.” Gelukkig hoeft de planning volgens Patrick niet voortdurend volledig op de schop. Vooral richting het einde van de week wordt er nog gefinetuned. “Op vrijdag kijken we heel gericht naar het eindvolume. We willen bijvoorbeeld niet onnodig extra sinaasappels verwerken. Als we dan alleen nog hoeven te finetunen, betekent dat eigenlijk dat de planning goed heeft gestaan.” ![5-Oct-14-2026-08-13-08-6719-AM](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/5-Oct-14-2026-08-13-08-6719-AM.png) Divers ## Supply Chain is meer dan plannen Supply Chain wordt misschien al snel gezien als de afdeling die bepaalt hoeveel er geproduceerd moet worden. Maar volgens Patrick is dat maar een deel van het verhaal. De afdeling houdt zich onder andere bezig met grondstoffen, etiketten, het afroepen van materialen, nieuwe producten, externe locaties en natuurlijk de productieplanning. Zelf is Patrick daarnaast betrokken bij interne audits, operationeel overleg met externe partijen en de ondernemingsraad. Vooral rondom citrus komen verschillende werelden samen. Inkoop, Productontwikkeling en Supply Chain vormen daarin volgens Patrick bijna een drieluik. “Welke volumes komen er binnen? Wat zijn de eigenschappen van de grondstoffen? En hoe kunnen we daar gedurende het seizoen het beste sinaasappelsap van maken? Dat is echt teamwork. Ook wordt er op verschillende termijnen gepland. De dagelijkse productie wordt een aantal dagen vooruit voorbereid, terwijl voor citrus verder vooruit wordt gekeken naar onder andere voorraad, variëteiten en wat er de komende weken nodig is." ![2-4](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/2-4.png) Schakelen ## Steeds slimmer werken Supply Chain kijkt niet alleen naar vandaag en morgen. Het team is ook continu bezig om processen slimmer in te richten. Zijn de stamdata volledig? Werken we met de juiste gegevens? En gebruiken we nog losse Excel-bestanden voor zaken die we ook in onze systemen kunnen onderbrengen? “Als je processen beter inzichtelijk maakt, zie je ook sneller waar knelpunten zitten. Soms ontdek je effecten bij andere afdelingen die je vooraf helemaal niet had voorzien. Dan kijk je samen: waar komt het vandaan en hoe kunnen we het verbeteren?” Patrick noemt het ook wel ‘ondernemen binnen een onderneming’. Samen sturen op resultaten, vooruitkijken en bijsturen wanneer dat nodig is. ![4-Oct-14-2026-08-13-50-1484-AM](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/4-Oct-14-2026-08-13-50-1484-AM.png) Teamwork ## We doen het samen De samenwerking met collega's is voor Patrick een belangrijk onderdeel van zijn werkplezier. Binnen Supply Chain is veel ruimte om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid te nemen. Tegelijkertijd zijn de lijnen kort en weten collega’s elkaar snel te vinden. En er is ook ruimte voor gezelligheid. Collega’s wandelen samen, eten af en toe met elkaar en jaarlijks is er een afdelingsuitje. Een herinnering die Patrick is bijgebleven, is zijn vijftigste verjaardag. “We zaten toen nog in het oude productiekantoor en mijn collega’s hadden echt enorm uitgepakt met de versiering. Dan zie je wat voor team je om je heen hebt. Dat vond ik echt heel leuk.” ![7D5A1187](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/Website%20images/7D5A1187.jpg) Werkplezier ## Met een goed gevoel naar huis Helemaal klaar is het werk binnen Supply Chain eigenlijk nooit. Er zijn altijd processen die nog beter kunnen of onderwerpen die aandacht vragen. Toch weet Patrick precies wanneer zijn werkdag geslaagd is. “Als de dagelijkse operatie duidelijk is, de vraagtekens zijn weggenomen en de voorzet voor de volgende dag gereed en geregeld is, dan ga ik tevreden naar huis.” En waarom Patrick graag bij Fruity Line werkt? Daarvoor komt hij terug op zijn uitspraak die al langer binnen Fruity Line rondgaat: “Fruity Line is als een jas die lekker zit. Zo zie ik het nog steeds.” ### Gerelateerde berichten ##### [![](https://werkenbij.fruity-line.nl/hs-fs/hubfs/7D5A5197.jpg?width=390&name=7D5A5197.jpg) Productie Van flessen inpakken tot Assistent Shiftleader: Georgios groei bij Fruity Line Wat begon als een tijdelijke baan, groeide uit tot een avontuur waarin Georgios zichzelf steeds verder ontwikkelde. In december 2019 begon hij bij Fruity Line met het inpakken van flessen in dozen. Inmiddels is hij Assistent Shiftleader op de afdeling Afvullen. Daar helpt hij het team aan te sturen, houdt hij het productieproces draaiende en motiveert hij zijn collega's om het beste uit zichzelf te halen. “Ik had nooit verwacht dat ik hier bijna zeven jaar later nog zou werken. Ik begon met flessen inpakken en ben inmiddels Assistent Shiftleader. Als ik terugkijk, ben ik trots op de stappen die ik heb gezet.”](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/van-flessen-inpakken-tot-assistent-shiftleader-georgios-groei-bij-fruity-line?hsLang=nl) ##### [![](https://werkenbij.fruity-line.nl/hs-fs/hubfs/62.png?width=390&name=62.png) Productie Van afstudeerstage naar Lars zijn eerste baan als Shiftleader Lars kwam bij Fruity Line terecht via een schoolproject. Dit beviel zo goed dat hij later zijn afstudeeropdracht bij Fruity Line deed en uiteindelijk de kans kreeg om als shiftleader aan de slag te gaan.](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/shiftleader-lars?hsLang=nl) ##### [![](https://werkenbij.fruity-line.nl/hs-fs/hubfs/Website%20images/7D5A0770.jpg?width=390&name=7D5A0770.jpg) Productie Van operator tot shiftleader: een reis van groei en ontwikkeling Negen jaar geleden maakte Magda de moedige stap om bij Fruity Line te beginnen, 1000 kilometer van huis, in een land waar ze de taal niet sprak. Wat begon als een rol als productiemedewerker, is inmiddels uitgegroeid tot de functie van shiftleader.](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/shiftleader-magda?hsLang=nl) [Meer verhalen](https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen) ### Meer weten over onze vacatures? Heb je vragen, opmerkingen of wil je weten welke functie bij jou past? Stuur ons dan een mailtje of neem telefonisch contact met ons op via de knop hieronder! [Neem contact op](https://werkenbij.fruity-line.nl/contact?hsLang=nl) ![7D5A1632](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/Website%20images/7D5A1632.jpg) ###### Snel naar - [Home](https://werkenbij.fruity-line.nl?hsLang=nl) - [Vacatures](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures?hsLang=nl) - [Over ons](https://werkenbij.fruity-line.nl/over-ons?hsLang=nl) - [Contact](https://werkenbij.fruity-line.nl/contact?hsLang=nl) - [Bedrijfswebsite](https://fruity-line.nl/) ###### Laatste vacatures - [Teamleider Facilitair](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures/teamleider-facilitair?hsLang=nl) - [Business Controller](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures/business-controller?hsLang=nl) - [Financieel administratief medewerker](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures/financieel-administratief-medewerker?hsLang=nl) - [Assistent Productontwikkeling](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures/assistent-productontwikkeling?hsLang=nl) - [Vrachtwagenchauffeur (parttime)](https://werkenbij.fruity-line.nl/vacatures/vrachtwagenchauffeur-parttime/fulltime?hsLang=nl) ###### Volg ons [Facebook](https://www.facebook.com/werkenbijfruityline) [Instagram](https://www.instagram.com/werkenbijfruityline/) [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/fruity-line/) [![fruity-line](https://werkenbij.fruity-line.nl/hs-fs/hubfs/fruityline_logo@2x.png?width=460&height=120&name=fruityline_logo@2x.png "fruity-line")](https://werkenbij.fruity-line.nl/?hsLang=nl) - [Algemene voorwaarden](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/Algemene%20voorwaarden%20Fruity%20Line%20BV.pdf?hsLang=nl) - [Privacy Policy](https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/Fruity%20Line%20-%20Document%20-%20Privacy%20Statement%20-%20%20Werken%20Bij.pdf?hsLang=nl) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Fruity Line", "url" : "https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/author/fruity-line" }, "dateModified" : "2026-11-04T12:29:44.236Z", "datePublished" : "2026-11-04T12:29:44.000Z", "headline" : "Plannen is vooruitkijken én snel schakelen: Patrick over zijn werk bij Supply Chain", "image" : [ "https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/1-Oct-14-2026-08-10-54-3462-AM.png" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://werkenbij.fruity-line.nl/verhalen/plannen-is-vooruitkijken-én-snel-schakelen-patrick-over-zijn-werk-bij-supply-chain", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://werkenbij.fruity-line.nl/hubfs/fruityline_logo@2x.png" }, "name" : "Fruity Line B.V." } } ```